Sevgili çilek kokusu için sebze yemeği tarifi
Cafe günlerinde yapardık çok lezzetli olurdu. Ispanak veya pazı ile yapabilirsiniz.
Malzemeleri ezbere yazacağım.
Patatesli Ispanak Graten
1 kilo ıspanak ve 2 demet pazı
1 adet kuru soğan
2-3 adet yeşil soğan
4 adet haşlanmış patates
2 yumurta
tuz, karabiber kırmızıbiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı galeta unu-kepekli un
1 avuç kaşar peyniri
Ispanak veya pazıyı 5 dakika haşlayıp süzün, soğuyunca elinizde sıkın. Patatesleri rendeleyin,ıspanakları ve bütün malzemeleri iyice karıştırın. Yağlanmış bir fırın tepsisine ıspanaklı malzemeye çok fazla sıkıştırmadan yayın. Fırını 160 derece 10 dakika ısıtın. Tepsiyi fırına koyun, 15-dk sonra kaşar peyniri üstüne ekleyin. Üstüne kaşar peyniri koymak istemezseniz, içine peyaz peynir koyabilirsiniz.En ıspanak yemeyenler bile bu yemeği sevecektir. Dilim dilim servis yapabilirsiniz.
2 yorum:
:):)ismimi okuyunca nasıl mutlu oldum anlatamam çook teşekkür ederim..
işte harika olduğunu düşündüğüm sebze yemeği tarifi. çünkü tarifi okurken gözümde canlandırırım ve nasıl olacağını tahmin ederim.
ben pazıyı biraz daha fazla seviyorum ilk pazıyla yapacam.
sevgilerle...
asıl ben teşekkür ederim,yeni tarifler yazacağım,pazı ile deneyin,yapraklarını kullanın,saplarla da çorba yapabilirsiniz,sapları kavurup biraz bulgurla borani tarzı bir yemekte olabilir.
sevgilerimle
Yorum Gönder