bugün cafe de pişirdiğim çok şık ve lezetli bir çorba tarifi yazmak istiyorum.

havuçlu pirinç çorbası

2 adet havuç
1 adet soğan
1 fincan pirinç
2 yemek kaşığı un
1,5 bardak süt
su karabiber
tuz ve zeytinyağı,dereotu

Bir yemek kaşığı zeytinyağını tencereye koyalım, içine küp doğradığımız soğanları ekleyelim. Daha sonra rendelenmiş havuçları koyup karıştıralım. Kavrulmuş havuçların içine 2 kaşık un ekledikten sonra sütü ekleyip karıştımaya devam edelim. Suyunu ekledikten sonra kaynamasını bekleyin. Kaynamaya başlayınca yıkadığımız pirinci koyalım. Pirinçler pişince dereotu tuz ve karabiber ekleyin. Orta koyulukta şık ve lezzetli bir çorba olacaktır. Servis sırasında üstüne doğranmış dereotu koyalım.

Afiyet olsun.

Lütfen yemek yaparken sevgi eklemeyi unutmayın!